Cebulę posiekać i podsmażyc, marchewke posiekać, papryke pokroić w paski i dusic razem na patelni. 1 W rondlu rozgrzać oliwę, zeszklić cebulę z czosnkiem. Dodać paprykę i smażyć razem 3 minuty. Następnie włożyć kabaczki lub cukinię oraz pomidory. Doprawić. 2 Wymieszać wystudzone mięso z pieczarkami, wbić jajko, ewentualnie doprawić. Napełnić kabaczka mięsem, ułożyć w naczyniu żaroodporny, zalać sosem, zapiekać. 3 Kiedy sos pomidorowy zgęstnieje, doprawić go solą i pieprzem. Wylać połowę na kabaczki, następnie posypać czterema łyżkami bułki tartej i ułożyć. 4 Kabaczki zapiekane w pomidorowym sosie. Czas przygotowania: 1 h 10 minut + 30 minut pieczenia1M. Składniki na około 4 - 6 porcji: duży kabaczek albo dwie duże cukinie (mój kabaczek ważył nieco ponad kilogram) 5 dużych pomidorów malinowych. 8 łyżek bułki tartej. 5 Przepis i sposób przygotowania Kabaczek w sosie pomidorowym. Rozgrzać oliwę na patelni, zeszklić drobno pokrojoną cebulę, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Na patelnię dodać pomidory razem z zalewą, koncentrat, doprawić ziołami, solą, pieprzem i cukrem, dusić 4 minuty, zmiksować. 6 Warzywa. Obgotować chayote lub kabaczka i cukinię w osolonej wodzie, aż zaczną mięknąć. Odcedzić i połączyć z sosem. Dusić 15 minut,przyprawić solą i pieprzem. Ja jem takie warzywka z tostem,ale można podać jako smaczny dodatek do mięsa. Autopromocja marki własnej 7 Jest nim kabaczek, taki gulasz podany z makaronem lub ryżem. Kabaczek pojawiał się w sezonie dość często na naszym stole, przepis jest prosty. Zawsze wychodził delikatny w smaku, kremowy, aromatyczny i pyszny. Dokładnie tak słodki, słony i kwaśny za sprawą pomidorów jak powinien być. 8 Kabaczek z makaronem Kabaczek z makaronem składniki: • kabaczki zależnie od wielkości. Ja kupuję tak około 1,5 kg kabaczków • 3 cebule • 1 mały koncentrat pomidorowy • sól • czarny pieprz mielony • 3 łyżki oliwy lub masła • ml wody. Kabaczek z makaronem przygotowanie: 1. Kabaczka myję, obieram z łupin. 9 Krok 1: Przygotować składniki. Krok 2: Sos. Na rozgrzanej oliwie delikatnie przesmażyć cebulę i zmiażdżony czosnek. Krok 3: Dodać wszystkie przyprawy,rodzynki, przecier pomidorowy,posiekane pomidory,papryczkę jalapeno świeżą lub kruszoną i posiekaną kolendrę. Krok 4. Leczo z kabaczka 10