Istnieją trzy zasadnicze rodzaje kwasów tłuszczowych. 1 Aktualne zalecenia dotyczące spożycia tłuszczu ogółem i poszczególnych rodzajów kwasów tłuszczowych przedstawiono w tabelach poniżej. Tabela. Poziomy. 2 Dobre i złe tłuszcze w diecie Autorka przedstawia aktualny stan wiedzy i zalecenia dotyczące spożywania różnego rodzaju tłuszczów. Smaczliwka czyli awokado. 3 Z czego wynika podział na kwasy tłuszczowe nasycone i nienasycone? · Kwasy tłuszczowe nasycone · Kwasy tłuszczowe. 4 Wyróżniamy tłuszcze zwierzęce, których nie należy spożywać w nadmiarze, bo zaliczane są do grupy szkodliwych tłuszczów, a także tłuszcze roślinne, wśród których, w większości, znajdują się. 5 29 sierpnia, W codziennej diecie powinny znaleźć się różne rodzaje tłuszczów. Najbardziej korzystne dla naszego zdrowia są tłuszcze nienasycone. Dowiedz się w jakich produktach można je znaleźć. Rodzaje tłuszczów pokarmowych zależą od ich pochodzenia. Można wyróżnić tłuszcze roślinne oraz zwierzęce. 6 tłuszcze tzw. "widoczne" stanowiące % spożywanego tłuszczu [7]. Jest to tłuszcz dodawany do potraw jak: masło, oliwa, olej, margaryna. tłuszcze tzw. "niewidoczne" stanowiące % spożywanego tłuszczu [7]. Są to tłuszcze zawarte w produktach spożywczych jak: mleko, mięso, słodycze, wypieki itp. 7 Wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe, znane również jako WNKT, są niezbędnym elementem zdrowej diety. Charakteryzują się obecnością więcej niż jednego podwójnego wiązania w ich strukturze chemicznej, co wpływa na ich funkcje biologiczne i korzyści zdrowotne. Kwasy tłuszczowe omega-6 są. 8 Tłuszcze w diecie (inaczej lipidy) to połączenie glicerolu oraz kwasów tłuszczowych. 1 g tłuszczu to 9 kcal. Mimo iż są najbardziej kalorycznym makroskładnikiem, odgrywają znaczącą rolę w diecie człowieka i są nam potrzebne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Obok węglowodanów są głównym źródłem energii. 9 Głównym źródłem tłuszczów w diecie niemowląt jest mleko mamy lub mleko modyfikowane, których w pierwszym roku życia dziecko spożywa znaczące ilości. Jednak podczas rozszerzania diety warto wprowadzić do jadłospisu dziecka różne rodzaje tłuszczów np. oleje, jako dodatek do posiłków. Zdrowe tłuszcze tabela 10