Dodać do zupy. Dodać namoczone grzyby wraz z wodą w której się moczyły. Całość gotować do miękkości. Pieczarki pokroić na plasterki, podsmażyć na mocnym gazie. 1 Składniki: 2, litry rosołu g pieczarek niecała szklanka suszonych grzybów leśnych 3 marchewki 2 korzenie pietruszki 0,5 średniego selera 1 duża cebula. 2 Usmażone grzyby z cebulą przekładamy do garnka i zalewamy wodą. Dodajemy listek laurowy, ziele angielskie i ziarna pieprzu. Krok 6. 30 min. Gotujemy około 3 Dzisiaj zupa grzybowa. Jest przepyszna -ma smak i leśnych grzybów, i pieczarek, i cudowny posmak warzyw, dzięki czemu nabiera pełni wymiaru. 4 70 g grzybów suszonych (borowików i/lub podgrzybków) 1,5 litra bulionu (np. grzybowy, warzywny, mięsny) 1 łyżka oleju roślinnego; 1 cebula; 1 marchewka; 2 ziemniaki; zioła: po 1 łyżeczce tymianku, cząbru i majeranku; pęczek natki pietruszki; ml śmietanki 30%; do podania: grzaneczki z chleba. 5 Zupa grzybowa z suszonymi i pieczarkami. czas przygotowania: minut /proporcje na porcji/ 3/4 litra wody + trochę do namoczenia grzybów; 15 g suszonych grzybów; g pieczarek; 1 duża lub 2 mniejsze marchewki (ok. g) 1 pietruszka (ok. g) 2 średnie ziemniaki (ok. g) cm kawałek pora (ok. g) 1/4 selera (ok. 50 g). 6 Przepis i sposób przygotowania Zupa pieczarkowa z suszonymi grzybami. Grzyby namoczyć kilka godzin wcześniej w szklance gorącej wody. Obraną cebulę zarumienić nad gazem. Rosół zagotować, dodać obraną i pokrojoną marchew, pietruszkę, seler, cebulę oraz natkę pietruszki. Dodać ziele, liście laurowe i obrany czosnek. 7 Zupa pieczarkowa jest bardziej aromatyczna jeśli doda się do niej nieco suszonych grzybów. Jeżeli jednak chcesz to możesz je oczywiście pominąć. W tym czasie suszone grzyby zalewamy w miseczce wrzątkiem, a pieczarki myjemy i kroimy w plasterki. 8 Od kilku lat jednak powoli się do nich przekonuję i zdarza się, że mam ochotę na coś o „leśnym” aromacie. Tym razem ugotowałam zupę pieczarkową z dodatkiem suszonych grzybów. To gęsty, pożywny krem zagęszczony zmiksowanymi warzywami. bulion, cebula, gałka muszkatołowa, marchew, pieczarki, pieprz, pietruszka, rozmaryn, seler. 9 Czas przygotowania: 40 minut. Czas gotowania zupy: 50 minut. Liczba porcji: ml zupy. Kaloryczność kcal: 70 w ml zupy. Dieta: wegetariańska. Składniki: g świeżych lub mrożonych grzybów lub też g suszonych. 1 litr bulionu (warzywny, drobiowy, wołowy) 1 duża cebula - g. Zupa pieczarkowa 10 Tym razem ugotowałam zupę pieczarkową z dodatkiem suszonych grzybów. To gęsty, pożywny krem zagęszczony zmiksowanymi warzywami. Przepis. Zupa. 11